Etxera - Ahalik eta lasterren (30-40 min)
Combos
COMBO EN PAREJA
25,90 €
COMBO SOLO EN CASA
13,90 €
Top Burgers
TRUF-HADA
Vaca rubia gallega madurada, queso ahumado, crema de queso camembert, mayo trufada, cebolla frita y emulsión de yema de huevo.
13,90 €
MUERTE POR BACON
200 GR DE BLACK ANGUS EN DOBLE PATTY, DOBLE CHEDAR, MERMELADA CASERA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYO KIMCHI. Incluye patatas fritas.
16,50 €
EMMY
180 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, CHEDAR BLANCO INGLÉS, CEBOLLA CARAMELIZADA , MANTEQUILLA Y SALSA NGUYEN PICANTE. Incluye patatas fritas.
13,90 €
PEPA
180 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, MERMELADA DE MELOCOTÓN Y ALIOLI DE PERA CARAMELIZADA. Incluye patatas fritas.
13,90 €
Clasic
CARNE DE VACA RUBIA MADURADA CON QUESO CHEDAR, BACON Y MAYO KIMCHI
9,40 €
MONSTER
DOBLE CARNE DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA (SMASH O 180 GR), DOBLE QUESO MONTEREY JACK, BACON X4 Y SALSA SECRETA. Incluye patatas fritas.
17,50 €
Crea tu burger
Crea tu Burger
Monta tu propia burger con los mejores ingredientes y experimenta distintas combinaciones, suelta tu imaginación!!
8,50 €
Compártelo, o no
Croquetas de chuletón (4 ud)
Croquetas elaboradas con chuleta de vaca vieja rubia gallega madurada y un fondo de sus huesos reducido durante 12 horas
7,00 €
Cheese bravas
Patatas gajo caseras, salsa de queso camembert y mayo emmy picante
7,50 €
Boniato a la parmesana
Boniato frito con salsa mahonesa de kimchi, nube de parmesano y ralladura de lima.
8,00 €
Chili cheese bites
Buñuelos de cheso con jalapeño picado acompañados con salsa alioli de pera caramelizada
7,00 €
Poutine canadiense
Costilla de cerdo a baja temperatura desmenuzada sobre cama de patatas fritas caseras y salsa de queso ahumado.
10,50 €
Ensalada Cayo Julio César
Cogollos de lechuga a la parrilla, tiras de pollo frito, crujientes de pan, lascas de grana padano y salsa César
13,00 €
Huevos rotos
Patatas caseras, huevos camperos y a elegir: mermelada de bacon y cebolla frita, o trufa y parmesano.
12,50 €
Huevos rotos trufados
Huevos rotos con patatas caseras, salsa trufada, parmesano rallado y cebollino
12,50 €
Nachos fiamma
Tortas de maíz a la brasa, guacamole, crema de queso camembert, salsa emmy, pico de gallo, jalapeños y carne de chuletón
13,00 €
Costillar a la brasa
500-600 gr de Costillar de cerdo hecho a baja temperatura durante 8 horas y terminado en la brasa lacado con una salsa barbacoa japonesa. Acompañado d
17,00 €
Momento dulce
Coulant de chocolate
Coulant relleno de crema de chocolate con sopa de chocolate blanco y peta zetas.
5,00 €
Tarta de queso
Tarta de queso cremosa con chocolate blanco y frambuesa liofilizada.
6,50 €
Cheesecake Pantera Rosa
Tarta de queso y auténtico dulce pantera rosa, recuerda tu juventud con esta tarta que no olvidarás!
6,50 €
Salsas
Mayo kimchi
Mayonesa de kimchi
1,20 €
Bbq
Salsa barbacoa ahumada
1,20 €
Alioli de pera caramelizada
Alioli casero empulsionado con una comporta de peras caramelizadas
1,20 €
Gochujang
Pasta de chiles muy picante
1,20 €
Mayo trufada
Mayonesa emulsionada con extracto de trufa
1,50 €
Salsa Emmy
Salsa emulsionada de chiles, kimchi y mantequilla con un toque picante
1,60 €
Bebidas
Zumo de Melocotón 220 ml
220 ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Lata
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata
2,50 €
Fuze Tea lata
2,50 €
Fanta Naranja Lata
2,50 €
Fanta Limón Lata
2,50 €
Zumo de Piña 220 ml
220 ml.
2,00 €
Agua Plástico 500ml
1,60 €
Bebidas Alcohólicas
Cerveza Estrella Galicia
330 ml.
2,50 €
Vino Blanco Semidulce
750 ml.
14,00 €
Cerveza Alhambra 1925
330 ml.
3,20 €
Cerveza Erdinger
500 ml.
3,20 €
Botella Tinto Rioja
750 ml.
16,00 €
Botella Tinto Rivera
750 ml.
18,00 €
Botella Blanco Rueda Verdejo
14,00 €
Tercio Premium reposada
3,40 €
MUERTE POR BACON
200 GR DE BLACK ANGUS EN DOBLE PATTY, DOBLE CHEDAR, MERMELADA CASERA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYO KIMCHI. Incluye patatas fritas.